Los ingredientes con huesos duros o pepitas grandes (como mangos, caquis, melocotones y cerezas) deben deshuesarse antes de extraer el zumo. Intentar procesarlos con el hueso puede causar daños importantes en los componentes del extractor.
● ¿También hay que quitar las pepitas de la manzana?
Las pepitas de manzana contienen una sustancia llamada amigdalina, que durante la digestión puede liberar compuestos que resultan perjudiciales en grandes cantidades. Por eso, recomendamos retirar las pepitas antes de extraer el zumo siempre que sea posible. Aunque una pequeña cantidad no suele suponer un problema para personas sanas, es más seguro retirarlas si tienes alguna afección médica o necesidades dietéticas específicas. Como cada caso es distinto, consulta con un profesional si tienes más dudas.
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