Ingrédients
Oranges 100g Oignons 75g Carottes 350g Huile d'olive 10ml Yaourt grec 20gCacahuètes 10g2 pincées de sel
Instructions
- Laver soigneusement les ingrédients.
- Éplucher les oranges et les oignons.
- Couper en morceaux de taille appropriée.
- Mettre les morceaux coupés dans la trémie.
- Mélanger la purée avec le jus pressé et faire bouillir, baisser le feu et remuer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse comme une soupe.
- Lorsque la consistance est crémeuse comme une soupe, ajouter les cacahuètes préparées, le yaourt grec et l'huile d'olive pour finir.
- Saler selon votre préférence.
