Ingredientes
Patatas 500 g Una pizca de sal Una pizca de pimienta Aceite de cocina 20 ml Un poco de perejil
Instrucciones
- Lava y pela las patatas.
- Córtalas en trozos para la tolva y extrae su zumo.
- Deja reposar el zumo de patata extraído unos 5 minutos hasta que se asiente la fécula.
- Añade la fécula, la sal y la pimienta al puré de patata y remueve.
- Vierte aceite de cocina en una sartén caliente y cocina el puré hasta que se dore.
- Espolvorea el perejil preparado para darle un toque de color.
