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La salute come fondamento: alimentazione, abitudini e il potere dell'estrazione a freddo
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Cosa significa salute per te, Lulu?
Può sembrare un luogo comune, ma come si suol dire: “la salute è alla base di tutto”. Per guadagnarsi da vivere e fare ciò che desidero davvero nella vita, la salute deve venire prima di tutto. Se le persone prestassero solo un po' più di attenzione a ciò che mangiano, gestire la propria salute diventerebbe molto più semplice. Questo ci permette anche di conoscere meglio la vita e persino di contribuire a migliorare la salute di chi ci circonda.
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Quali sono la tua frutta e verdura preferite, e perché?
Amo i frutti di bosco come ciliegie e fragole. Sono ricchi di antociani, che aiutano a prevenire l'invecchiamento cutaneo e a migliorare la luminosità della pelle, particolarmente utili per le donne. Per quanto riguarda le verdure, preferisco sedano e cetrioli. Sono poveri di calorie, ricchi di fibre alimentari e si abbinano bene a quasi ogni piatto.
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Ci sono frutta o verdura che consiglieresti alle persone di mangiare regolarmente?
Per quanto riguarda la verdura, consiglio le crucifere come cavolo riccio e broccoli, oltre alle verdure a foglia verde. Per la frutta, suggerisco opzioni a basso contenuto di zuccheri come mirtilli e fragole. Più che concentrarsi su tipologie specifiche, è importante variare, idealmente tre tipi di verdura e quattro tipi di frutta al giorno, per garantire un apporto equilibrato di vitamine e minerali.
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Cosa ti ha ispirato a diventare nutrizionista?
Sinceramente, io e la mia famiglia abbiamo lottato a lungo con il peso. Abbiamo provato tante diete, tra numerosi tentativi ed errori. Per caso ho scoperto la scienza della nutrizione e, una volta capiti i nutrienti e come alimentarmi correttamente, dimagrire è diventato molto più semplice. Alla fine tutta la mia famiglia è riuscita a perdere peso. Quell'esperienza mi ha spinto ad approfondire lo studio della nutrizione e a diventare un'influencer del settore, per poter aiutare anche altri a prendersi cura della propria salute.
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Perché le abitudini alimentari sono importanti?
Mi piace dire che l'esercizio fisico è un'addizione, mentre l'alimentazione è una sottrazione. L'esercizio richiede costanza e disciplina, che non tutti riescono a mantenere. L'alimentazione, invece, è qualcosa che facciamo ogni giorno: prestandole più attenzione possiamo raggiungere un'alimentazione equilibrata e una salute migliore. Sviluppare abitudini alimentari sane è in realtà più naturale e semplice di quanto si pensi.
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Cos'altro fai per mantenerti in salute oltre alla dieta?
Mi alleno due o tre volte a settimana, principalmente giocando a badminton e nuotando. Inoltre, seguo pratiche di benessere ispirate alla medicina tradizionale cinese, tra cui un'alimentazione equilibrata e nutriente.
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Come hai scoperto Hurom per la prima volta?
Quando ero studentessa, mia zia acquistò un estrattore Hurom. È molto attenta alle tendenze ma anche un po' pigra, e adorava quanto fosse facile da usare. Lo consigliò a mia madre, e da allora bevo succo estratto a freddo con un estrattore Hurom da circa 10 anni.
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Cosa ti è piaciuto di più dopo aver usato Hurom?
Ho usato molte marche diverse di estrattori e frullatori. Alcuni lasciano troppa polpa, il che compromette la consistenza. Ciò che amo di più di Hurom è che preserva il gusto e il colore naturali di frutta e verdura. Credo che questo derivi dalla tecnologia esclusiva di Hurom.
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Dal punto di vista di un nutrizionista, quali sono i benefici del succo estratto a freddo?
Lavoro come influencer del settore nutrizionale da circa sette anni e ho interagito con oltre 200.000 persone. Molte persone faticano a mantenere un'alimentazione sana a causa dei ritmi frenetici della vita quotidiana. Mangiare ogni giorno tre tipi di verdura e quattro tipi di frutta può essere difficile, per questo il succo estratto a freddo è un modo pratico per ottenere una nutrizione equilibrata. Questo è il suo vantaggio più grande: aiuta ad assumere i nutrienti essenziali in modo facile e costante.
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Usi il tuo estrattore Hurom anche per altro oltre al succo?
Sì, a volte lo uso anche per cucinare. Mi piace la vellutata di zucca, spesso servita come antipasto nei ristoranti, quindi la preparo a casa con il mio estrattore Hurom. È meno dolce, meno calorica e ha un sapore fantastico. Consiglio vivamente di provarla.
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Cosa provi nel diventare ambasciatore Hurom?
È qualcosa che non avrei mai immaginato quando studiavo nutrizione. È incredibile poter rappresentare un prodotto che io e la mia famiglia usiamo da tanto tempo. Sono anche grato che questa scelta di carriera mi abbia dato un'opportunità simile, e non vedo l'ora di far conoscere a più persone un prodotto in cui credo davvero.
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Per concludere, consiglieresti Hurom ad altri?
Le verdure sono povere di calorie ma ricche di fibre alimentari. Secondo le linee guida nutrizionali, un adulto dovrebbe consumare 300-500g di verdura al giorno, di cui almeno la metà a foglia scura. Per chi non ama frutta e verdura o fa fatica a mangiarle, consiglio vivamente Hurom. Una volta provato, ti innamorerai rapidamente del gusto naturale del succo estratto a freddo.
